ゆきわり草では、各種『田舎体験』メニューをご用意しております。
わら細工、草履つくり、野菜の収穫体験など、
田舎暮らしには欠かせないいろいろをお楽しみください。
ご宿泊以外の方でも、お気軽にご参加いただけます。
※通年メニューの他、季節ごとに異なるメニューがございます。
参加を希望される方はお問い合わせ下さい。
参加を希望される方はお問い合わせ下さい。
※天候や諸事情により開催できない場合や変更等ございますので
最新情報にて詳細をご確認ください。
通年開催
ちゃのこつくり
信州名物といえばおやきですが、ここ小谷のちゃのこは、そば粉で作ります。
ばぁちゃん直伝のちゃのこをわいわい作って、温かいうちに召しあがれ。
布ぞうりつくり
布を裂いて世界に一つだけのぞうりをつくってみませんか？
布の組み合わせでオリジナルのマイ草履ができます。
じぃちゃんばぁちゃん達が丁寧に手ほどきします。
春
ちゃんめろ味噌つくり
ちゃんめろとは小谷の方言でふきのとうのこと。
春一番に雪の下から出てきたちゃんめろを摘んで甘辛い味噌にします
ご飯に乗っけたり、豆腐に乗っけたり、春の味をお楽しみください。
山菜（こごみ）採り
小谷の山菜は雪の下から出てくるのでアクが少ないといわれています。
小さく丸まったこごみやその時期採れる山菜を採って、簡単な食べ方を
一緒に作りながら教えます。
夏
ミニトマト狩り
伊折じぃちゃん・ばぁちゃんたちが大事に育てたミニトマト。
完熟した真っ赤なミニトマトの獲りたては甘くて美味しくてビックリ！
秋
伊折ばぁちゃんと作る里山保存食
秋に収穫できる野沢菜や大根、柿などを使って漬物や干し柿を作ります。
作ったものはお持ち帰りできます。
冬
雪中キャベツ掘り
雪深い小谷ならではの特別な体験です。２ｍ程の雪の下で生きているキャベツを掘り出します。普通のキャベツに比べてすご～く甘いです。
宿泊者向け
犬つぐらつくり
一泊二日で手作りの犬つぐらをつくってみませんか？
小谷の冬仕事のわら細工。わらをたたいて一本一本編み込んでいきます。仕上がりは直径 ３５cm程の円形のペットベッドに仕上がります。小型犬や猫も入ります。
猫つぐらつくり
こちらは上級者コース。犬つぐらより時間がかかるため、初めての方は犬つぐらで手慣らししてからをオススメします。完成まで４～５日かかります。
スペシャルメニュー
餅つき
１０名様からご予約頂けます。伊折さんのもち米を杵と臼でつきます。
みんなでやれば楽しく美味しく盛り上がります。
お祝いごと、イベント等お使いください。